BRERA OSTERIA TRAE UNA FAMOSA TRADICIÓN ITALIANA, LA «HORA DEL APERITIVO», AL VENETIC RESORT

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LAS VEGAS (24 de mayo de 2021) – – BRERA Osteria trae una famosa tradición italiana al resort veneciano, la hora del aperitivo, el descanso entre el trabajo y la cena donde se encuentra con amigos, socializa y planifica la noche.

Influenciado por la frialdad artística Barrio de Brera En Milán, Italia, conocida por su animada escena de bares y restaurantes, también es el barrio que dio origen al concepto de happy hour social, conocida como la hora del aperitivo, hace cien años. Es la forma italiana de terminar el día y comenzar la noche con cócteles y canapés.

«Cuando tenía 23 años y me fui de Italia y me mudé a los Estados Unidos, noté que faltaba la Hora Aperitivo», dijo el chef y socio Angelo Auriana. «Ahora estamos emocionados de traer nuestra cultura y estilo de vida italiano al Venetian Resort».

Durante la Hora Aperitivo, los huéspedes pueden disfrutar de cócteles clásicos, vino y aperitivos gratuitos del chef, así como de un menú especial de la Hora Aperitivo de bruschetta, tartar de ternera, albóndigas, mejillones y pizza en un ambiente animado. En BRERA, los huéspedes se sienten como parte de la familia con el menú del Chef Angelo con refinados platos reconfortantes y platos que se pueden compartir.

La BRERA-Osteria abrió a principios de este año y ancla la Plaza de San Marcos en Grand Canal Shoppes.

Horario de apertura:

Hora aperitivo: todos los días de 3 p.m. a 5 a.m.
Almuerzo y cena: domingo – jueves, 12:00 p. M. – viernes y sábado, 9:00 p. M., 12:00 p. M. – 10:00 p. M.

HORAS FELICES ADICIONALES:

Siguiendo la tradición italiana, varios otros restaurantes en The Venetian Resort ofrecen promociones regulares de happy hour:

EL RISTORANTE DE BUDDY V:

Lunes – Jueves, 5:00 p.m. – Viernes, Domingo, 7:00 p.m., 4:00 p.m. – 6:00 p.m.

CHICA DE LA CHEF LORENA GARCIA:

Lunes a jueves, 9 a.m .– 6 p.m.

CARNE Y PESCADO MAJORDŌMO POR DAVID CHANG:

Jueves – lunes, 5 p. M. – 7 p. M.

CASA DE ROCAS:

Jueves – Viernes 11 a.m .– 7 p.m.

BARRA DE BARRA DE SUGARCANE RAW:

Diariamente 3 p.m. – viernes y sábado, 6 p.m., 10 p.m. – 12 del mediodía.

SUSHISAMBA:

Diariamente, de 4 p.m. a 7 p.m.

EMPRESA CERVEZA DE CONFIANZA::

Jueves – Lunes, 3 p. M. – 6 p. M.

MESA Y BAR YARDBIRD SUR:

Sábado – Lunes, 9:30 a.m .– 4:00 p.m.

Acerca del Venetian® Resort Las Vegas

El legendario Venetian Resort Las Vegas consta de tres torres de suites: el Venetian, el Palazzo y el Venezia.

La experiencia del resort está conformada por el compromiso de jugar juegos desafiantes con restaurantes de clase mundial de chefs famosos. Canyon Ranch Spa + Fitness; una piscina de cinco acres y una terraza con jardín; Dos casinos y una sala de póquer, además de opciones de venta envidiables en Grand Canal Shoppes. El complejo es un centro de eventos y conferencias de primer nivel y alberga más de 2.25 millones de pies cuadrados de espacio para reuniones y convenciones, incluido el centro de convenciones y el centro de exposiciones.

A principios de este año, el resort implementó su Venetian Clean Commitment, nuevos protocolos de limpieza y operación que cumplen o superan los ya rigurosos estándares del resort. Un documento limpio veneciano describe los principales cambios disponibles en venetian.com/VenetianClean.

Visite venetian.com para obtener más información.

Acerca de Factory Place Hospitality Group

Famoso por su cocina italiana, Factory Place Hospitality Group ha creado algunos de los restaurantes más prestigiosos de Los Ángeles y Las Vegas, que ofrecen un servicio excepcional y menús atractivos en un ambiente animado y cálido.

La pareja fue fundada en marzo de 2013 por el CEO Matteo Ferdinandi y su esposa, la directora de bebidas Francine Diamond – Ferdinandi. Unos meses más tarde, el chef Angelo Auriana lo asumió como socio y abrió The Factory Kitchen en 2013 en el corazón del distrito de arte de Los Ángeles. El grupo amplió su cartera de restaurantes con BRERA Ristorante y pizzería-bar en el sexto molino antes de agregarse a la colección de restaurantes característicos en The Venetian Resort con Matteo’s Ristorante Italiano y BRERA Osteria.

FPHG ofrece recetas clásicas italianas con la interpretación personal del Chef Angelo de Italia, simplificando y enfatizando la esencia de la comida.